– Mit jelent a családodnak a karácsony?
– Elsősorban a tartalmas együttlét idejét, amikor ünnepi hangulatban, értékes időt tölthetünk együtt. A karácsony a család ünnepe, amikor kicsit kiléphetünk a mindennapok pörgéséből és egymásra maximálisan figyelve, egymással törődve tölthetünk együtt időt. Persze pihenünk is, feltöltjük az elemeinket, hogy erőtől duzzadva folytassuk majd különleges utunkat a Creppyvel.
– Milyen hagyományaitok vannak?
– December 24-én már kora délutántól együtt van a család. Az ajándékok öröme után a közös vacsoránál beszélgetünk, amely egy speciális menüsorból tevődik össze. Különlegességét az adja, hogy míg az éttermünkben minden fogás palacsintából készül, addig a családi menüt a hagyományos karácsonyi ételekből készítjük.
– Mik a jövő évi terveid?
Jövőre rengeteg tervem van, csak a Creppyvel óriásit fogunk robbantani. A Creppy franchise bekerült a világ 20 legígéretesebb franchise rendszere közé, amellyel kiérdemeltük, hogy részt vegyünk a Nemzetközi Franchise Szövetség éves kongresszusán Las Vegasban, képviselve hazánkat is a nemzetközi üzleti és befektetői élet nagyágyúi előtt, amely során bemutatkozik a nagyvilágnak a Creppy! Terjeszkedésünk kezdetét veszi, a különleges palacsintás vendéglátás több helyszínen is elérhető lesz. Ezen túlmenően a Creppy Center végleges átadása is megtörténik, amely egyedülálló gasztronómiai központ lesz. Szóval célokból továbbra sincs hiány, a jövőre rendkívül pozitívan tekintünk, alig várjuk, hogy nekiláthassunk a 2019-es feladatoknak.
