A Fekete erdő torta Németországból származik, mely egy tejszínes tortafajta csokis keksz darabokkal, meggyel vagy cseresznyével és cseresznyepálinkával!, amivel magát a tejszínt, illetve a krémet ízesítették. Valójában nem is biztos, hogy Németországból kaptuk ezt a fenséges desszertet, ezért utána néztem egy kicsit az eredetének.
A Creppy különleges helyszínét adja az Avasi Kvaterka rendezvényének. De mit is jelent a kvaterka szó maga? Bevallom, fogalmam nem volt róla ... eddig! Birizgálta is a kíváncsiságomat, úgyhogy utánajártam az eredetének.
Legkedveltebb kis-avasi emlékeim közé tartoznak a régi, nagy szüretek képei, amikor még lüktetett az hegy a munkától, a vigalomtól.
Ősszel az avasi pincék megteltek vígsággal, nótaszó hangjától zengett az avasi hegyoldal. A pincékben vidám kacajok között préselődtek a környék jobbnál jobb bortermő vidékeinek szőlői, kerültek hordókba a régió fenséges nedűi.
A csokoládé mindig is egy kényeztető luxus volt, ami soha nem volt jó barátja az egészséges életmódnak, a fitt létnek. Ennek ellenére van egy jó hírem! A csoki nem is biztos, hogy csupán negatív hatást gyakorolhat az életedre, még akár egészséges is lehet, ha figyelsz a minőségre és mértékkel fogyasztod azt!
Ebben az irdatlan hőségben az egyik legfontosabb dolog a kellőnél is valamivel több folyadék bevitele a szervezetünkbe. A hidratálás alapvető fontosságú egészségünk megőrzése szempontjából!
